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( 商品编号001874 )芽球菊苣-荷兰进口白色软化菊苣种子(1000粒)

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商品描述

芽球菊苣-荷兰进口白色软化菊苣种子

净含量:1000粒  亩用种:12袋

       该品种为一代杂种软化菊苣, 中早熟,适合软化栽培。非常整齐,高产,芽球炮弹型,重约100-200克,肉质厚,表皮光滑,品质优,
风味独特。货架期特长,很适合长途运输。夏秋高温季节,苗期注意降温、保湿、及时防治苗期病害。科学合理施肥、用药。

种子质量:

名称 纯度 净度 发芽率 水份 净含量
芽球菊苣  ≥96% ≥98% ≥85% ≤7.0% 1000粒

 

品种介绍:

软化菊苣起源于地中海,以奶白色的颜色、脆嫩的口感、微苦带甜的味道、适宜鲜食的特点在蔬菜中占有独特的地位,既可开胃也可解荤腻,不有清胆利肝的功效。软化的菊苣主要有于鲜食,洗净后掰下就蘸酱生食;也可将菊苣切成两半焯后放在盘中浇上调味食用;欧洲多将菊苣切丝拌色拉酱食用。 此外菊苣根经过烧烤磨碎后还可代做咖啡的补充品或代用品。
营养成分 每100g鲜菊苣球中含蛋白质0.68~1.7g,脂肪0.3g,糖类1.1g,VA4000国际单位,VC24mg,VB10.06mg,VB20.1mg,钙25~100mg,磷24~47mg,铁0.9mg,锌0.79mg。

       保健功能 菊苣含马栗树皮素、马栗树皮甙、山莴苣素和山莴苣苦素等苦味物质,常吃菊苣可清肝利胆;因含有VC、VA锌等抗氧化营养素,可抑制中老年人的免疫功能减退,从而增强对有害环境和传染病的抵抗力。

        菊苣又名野生苦苣、法国苦苣等,为菊科2年生至多年生植物。目前世界各地均有栽培,尤以欧洲法国、意大利栽培最多,为欧洲重要的色拉用蔬菜。分为专供软化用的散叶类型和不需软化供食用的红色结球类型、钟形结球类型。其中软化栽培的在一半以上,软化形成的奶油色嫩白芽球,又称法兰西苦苣,风味优美;而不需软化的结球红色菊苣,叶肉、叶脉红色镶嵌,作为色拉用菜,别具一格。随着我国西餐业的兴起,菊苣在我国栽培将日益引起关注,并将取得良好的社会效益和经济效益。
一、生物学特性
(一)植物学特征 菊苣根肉质,短而粗,分布于土壤表层;叶片长椭圆形,叶色浓绿,叶缘有小锯齿,味苦,性状与蒲公英类似。
(二)对环境条件的要求 菊苣喜冷凉,不耐高温,略耐寒。高温下不易发芽,发芽温度15度左右,5天发芽,叶片生长适温为11~18度,叶片大而肥嫩。属低温长日照作物,早春易先期抽薹,夏秋播种比较安全。土壤宜选土层深厚,排水良好,富含有机质的肥沃壤土和砂壤土。
二、栽培方式与季节
菊苣为耐寒类蔬菜,性喜冷凉。北方软化栽培在7月播种,到12月至翌年1月将培育好的根掘起,在黑暗条件下软化约20大,即获得洁白的芽球。而非软化品种红色结球菊苣露地与保护地兼用,在适宜条件下可周年生产,主要栽培方式及茬口有:
(一)小拱棚春夏茬 12月下旬至翌年l月中旬日光温室育苗,3月上中旬定植于小拱棚,5月份采收。
(二)高山冷凉区夏秋茬 2~3月份棚室育苗,4月下旬露地定植,6~8月份采收。6~7月份高温多雨季节,遮荫防雨育苗,8月上旬定植,8~9月份采收。
(三)露地秋茬 7月下旬至8月上旬在遮阳网下育苗,8月下旬至9月上旬定植,10月中旬至11月下旬采收。
(四)保护地秋冬茬 8月下旬露地育苗,9月中旬定植,12月至翌年1月供应。
(五)日光温室春茬 9月份露地育苗,10月份定植于日光温室,可延迟到翌年3-4月份供应。
三、栽培类型及品种。
非软化型品种,根较小,丛生叶圆形而宽,心叶抱合成叶球,形如大白菜叶球,依叶色又可分为红色和奶油色两种。
(一)大根种 根形肥大,长约40cm,直径6~7cm,根晒干可代咖啡用,按叶形又分两种,其一叶缘缺刻较深,其二叶缘无缺刻,直生,根大肉多,叶形类似蒲公英。
(二)小根种 根形不大,叶色浓绿,带有褐色斑点,软化时斑点变为红色,宜于生食。
四、栽培技术
(一)软化类型栽培技术要点 培育高质量根株是关键。首先选择排水良好的土壤,深耕细耙,每亩施入复合肥40~50kg,作深沟高畦,畦连沟1m宽,每畦种3行,株距25-30cm,以利培育粗壮的根株。霜降落叶时,掘起根株,根头部粗径可达3-5cm,于根株上部3~4cm处,刈除叶部除去所有分蘖芽,根长30~35cm处切断,置于冷凉黑暗处软化。
就地取材,合理软化。首先在棚内挖深30~40cm长,宽70cm浅沟,将上述根株切成30~35cm长,间隔4cm栽于沟中,沟两侧架设木板框,根株上覆盖锯木屑、泥炭或细沙,厚度20cm,再加盖双层黑膜和草席,以防漏光。一般保持10~15度,温度过高,易抽薹开花,温度过低,软化时间长。最好在沟底铺设地热线,温度控制在18~20度,20天即可。
(二)结球菊苣栽培要点 以地膜覆盖栽培居多,株距25~27cm,行距45cm,每亩追施氮磷钾复合肥15kg,并始终保持地面湿润。生长期间追肥1~2次,结球后取其叶球,去掉外叶,稍加包装即可上市供应。

 

商品属性

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数量约(粒)
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